Sundarbans Honey (সুন্দরবনের মধু)
Characteristics of Sundarbans Honey: (Know Before Buying and Avoid Adulteration)
- Sundarbans Honey is the only organic honey in Bangladesh.
- The color of Sundarbans Honey can vary from light amber to dark brown, depending on the nectar of different flowers.
- The best quality Sundarbans Honey can be thin in consistency.
- Sundarbans Honey have bubbles and foams when shaken.
- The taste of Sundarbans Honey ranges from tangy-sweet to purely sweet.
- Accumulation of pollen or dung on the surface of honey pots collected from wild bees or Apis dorsata of Sundarbans.
লিচু ফুলের মধু
লিচু ফুলের মধুর বিশিষ্ট
১। লিচু ফুলের মধু একটি মিস্টি স্বাদের, সুস্বাদু, সহজলভ্য মধু,
২। লিচু ফুলের মধু দেখতে হালকা সোনালি বা লাইট আম্বার কালারের হয়,
৩। লিচু ফুলের মধুর রঙ ধীরে ধীরে হালকা থেকে ঘাঢ় রঙের হতে পারে,
৪। লিচু ফুলের মধুর ঘ্রাণ সুমিষ্ট ও লিচু ফলের সাথে সাদৃশ্য রয়েছে।
৫। তুলনামুলক কড়া মিস্টি স্বাদের লিচু ফুলের মধু,
৬। ঘনত্ব পাতলা বা ঘন হতে পারে, পাতলা মধুতে ফেনা ও গ্যাস হতে পারে।
৭। সময় সাপেক্ষে পাতলা মধু দেরিতে এবং ঘন মধু অল্প সময়ে, পুরোপুরি কিংবা আংশিক জমে যেতে পারে।